Cursus
In het voorjaar 2010 opent Villa Odyssee haar cursusruimte en start met een cursus duurzame zelfvoorziening. Is het niet uw droom om uw gezin zoveel mogelijk zelf te kunnen voorzien in al het noodzakelijke aan voeding en zo onafhankelijk mogelijk te zijn van alle dure nuts-voorzieningen? In deze praktische en intensieve 8 daagse cursus leert u hoe u dit kunt bereiken. Doel van deze intensieve cursus is handvaten aan te reiken en practische vaardigheden aan te leren om u zo zelfvoorzienend mogelijk te maken. Ook wordt u geadviseerd over vervolgcursussen en opleidingen. Het maakt u onafhankelijk van derden en draagt daardoor bij aan een innerlijk gevoel van trots en zelfverzekerdheid.
In plaats van uw etenswaren in de supermarkt te kopen kunt u een groot deel hiervan zelf verbouwen in uw eigen moestuin en kleinvee houden. Bovendien kunt u biologisch telen en weet u precies wat u eet, aan een zeer aantrekkelijke prijs! In deze tijden van sterk stijgende huishoudelijke kosten van met name groente, fruit en vlees is dit een zeer interessante (en gezonde!) optie. Hoe u uw woning en hof aanpast om zelfvoorziend te zijn in water- en warmtevoorziening (en wat de regelgeving en subsidiemogelijkheden zijn) leert u eveneens.
Omschrijving
De cursus is opgebouwd uit een theoretisch ochtendgedeelte en een practisch middaggedeelte waarin de theorie door u in praktijk wordt gebracht. De cursus is geschikt voor mensen met een hof (hij hoeft niet groot te zijn), ervaring is niet vereist en het accent ligt op biologische teeltwijze.
U krijgt per cursusdag lesmateriaal uitgereikt. De kosten van de cursus varieren van 75 tot 135 euro per dag, inclusief (les)materiaal, koffie/thee en lunch. U kunt zich naar keuze inschrijven voor een of meerdere cursusdagen.
- Dag 1: Moestuin
- Ochtend: Wat kun je verwachten van een moestuin, belang grond, samenstelling grond, verbetering grond, bemesting, compostering, biologische werkwijze, belang en demonstratie van goed gereedschap, watervoorziening, omsluiting, ergonomie, investeringskosten.
Middag: In de proeftuin van Villa Odyssee gaat u een eigen mini-moestuin aanleggen (technieken leren van spitten, bemesten, composteren). U maakt ook een biologische composthoop. U ontvangt tevens een recent boek over moestuinieren als naslagwerk. - Dag 2: Moestuin
- Ochtend: Hoe concreet een moestuin aan te leggen, paden, omheining, indeling van de gewassen, welke zaden kopen en waar, ziektes, behandeling, bijzondere groentes, kasteelt, zaailingen trekken. Ontwerp maken van eigen moestuin op basis van uw eigen tuin.
Middag: In uw mini-moestuin zaaibedden maken en zaaien (u ontvangt biologischezaden). Kweekbedden maken voor achter glas. Analyse van uw tuingrond. - Dag 3: Pluimvee
- Ochtend: Hoe hou je kippen, ganzen en eenden voor eigen gebruik. Hoe dienen de optimale omstandigheden te zijn (omheining, behuizing, water en voer), ziektes, broedtijd, slacht, bewaartips en -adviezen.
Middag: Bouwen van een kippenhok (voor in uw eigen tuin) en demonstratie slacht en plukken. Recepten voor voedzame bereiding. - Dag 4: Kleinvee
- Ochtend: Hoe hou je varkens, schapen, geiten voor eigen gebruik. Hoe dienen de optimale omstandigheden te zijn (omheining, behuizing, water en voer), ziektes, drachttijd, slacht, bewaartips en -adviezen.
Middag: Demonstratie bouwen van een stal (voor in uw eigen tuin) en advies slacht, bewaartips en recepten. - Dag 5: (Klein) fruit
- Ochtend: Welke fruitbomen en klein fruit (frambozen, bramen etc.) zijn het meest geschikt in uw tuin, rassen, ziektes, aanplant, snoeien, onderhoud, verwerkingswijzen fruit, wecken.
Middag: Demonstratie snoeien en zelf oefenen. Planten van (klein) fruit. Leren wecken van fruit. - Dag 6: Bijen
- Ochtend: Wat is imkeren, biologie van de honingbij, werken in de bijen, aanschaf van een bijenvolk, gereedschap en kleding, ziektes en behandeling, zwermen, bijen voeren, honing slingeren, beplanting in de tuin voor bijen.
Middag: Demonstratie van een imker aan de kast. Daarna raampjes maken en kunstraat insmelten. - Dag 7: Water(beheer)
- Ochtend: Belang van water en goed persoonlijk waterbeheer, verbruik, gebruik hemelwater, putten, pompen, zuivering, economischer waterverbruik, hulpmiddelen en subsidies. Een medewerker van Waterloket zal alle noodzakelijke informatie geven over economisch privé waterbeheer.
Middag: Demonstratie van zuivering van (drink)water bij winning uit de privé-waterput en opgevangen regenwater. - Dag 8: Hout(beheer)
- Ochtend: Is verwarmen met hout beter voor het milieu en voor uw portefeuille? Wat bestaat er intussen op het vlak van houtkachels en aanverwanten? En welke installatie is het best voor uw woning? Verder meer over verschillende soorten brandstof: houtblokken, chips en pellets. U leert hoe het verbrandingsproces precies verloopt en welk afvalhout u beter niet gebruikt, waardoor u het beste rendement uit uw brandhout haalt. Herkenning van houtsoorten, duurzaam bosbeheer, milieuwetgeving en subsidies.
Middag: Demonstratie en zelf oefenen van : aanmaakhoutjes hakken, hout hakken, kettingzaaggebruik, aanleg van een houtvoorraad, aanmaken van een open haard.
Cursusdata & Kosten
- Dag 1 Zondag 21 maart 2010
- Kosten 85 euro (incl. moestuinboek)
- Dag 2 Zondag 28 maart 2010
- Kosten 95 euro (incl. biologische zaden)
- Dag 3 Zondag 4 april 2010
- Kosten 135 euro (incl. kippenhok)
- Dag 4 Zaterdag 17 april 2010
- Kosten 95 euro (incl. voederton)
- Dag 5 Zondag 25 april 2010
- Kosten 100 euro (incl. materiaal)
- Dag 6 Zaterdag 1 mei 2010
- Kosten 100 euro (incl. ramen etc.)
- Dag 7 Zondag 9 mei 2010
- Kosten 75 euro (incl. waterton)
- Dag 8 Zondag 16 mei 2010
- Kosten 85 euro (incl. goede bijl)
De totaalprijs voor de 8 cursusdagen bedraagt 770 euro (inclusief koffie/thee, lunch en materiaal). Bij inschrijving voor de gehele cursus ontvangt u 10% korting. Opgeven voor losse cursusdagen is uiteraard mogelijk. U kunt ook overnachten in Villa Odyssee B&B. Inschrijven kan via het Contactformulier
